摘要：水煮丸子,食材：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉。,步骤：,1 猪肉馅剁碎，加入盐、胡椒粉调味。,2 加入切好的葱姜蒜，顺一个方向搅拌上劲。,3 打...
打折热线：1808
⒏0
水煮丸子
食材：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉。
步骤：
1. 猪肉馅剁碎，加入盐、胡椒粉调味。
2. 加入切好的葱姜蒜，顺一个方向搅拌上劲。
3. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 淀粉加水调成糊状，倒入肉馅中，搅拌使馅料均匀裹上一层糊。
5. 锅中加水烧开，用勺子舀入丸子，中小火煮熟捞出。
6. 均匀地摆放在盘中，蘸上自己喜欢的酱料享用。
水汆丸子做法
水汆丸子是一道简单又美味的家常菜，以下是其做法：
食材：
- 猪肉馅（三肥七瘦）：300克
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱花、姜末、料酒、盐、白胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀，使肉馅上劲。
2. 制作丸子：将搅拌好的肉馅捏成小丸子，下入沸水中汆熟。注意控制火候和时间，避免丸子煮散。
3. 调味出锅：将煮熟的丸子捞出沥干水分，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅享用。
提示和建议：
- 为了使丸子更加鲜嫩多汁，可以在肉馅中加入一些蔬菜丁（如胡萝卜丁、豌豆丁等），增加口感和营养。
- 水汆丸子时，可以在水中加入一些食盐或料酒，有助于去腥增香。
- 可以根据个人口味尝试不同的调料组合，创造出属于自己的独特风味。
希望这个食谱能帮助您轻松做出美味的水汆丸子！
水仐丸子的做法
以下是制作水煮丸子的一个基本方法：
材料：
- 猪肉馅（三肥七瘦）：适量
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：适量
- 面粉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐、胡椒粉、鸡精等调味料：适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀。
2. 加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 加入适量的淀粉和面粉，继续搅拌均匀。可以适量加入一些水，使面糊粘稠。
4. 加入切好的葱姜蒜，继续搅拌均匀。
5. 锅中加水烧开，用勺子舀取适量的面糊，倒入锅中，形成小丸子。
6. 等丸子浮起来之后，用漏网捞出，并放入冷水中浸泡一会，再捞出沥干水分。
7. 锅中加水烧开，放入丸子，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，煮熟即可。
注意事项：
1. 猪肉馅要选用三肥七瘦的，这样做出来的丸子才更加鲜美多汁。
2. 面糊的粘稠度要适中，不能太稀也不能太厚，这样才能做出出来丸子口感更好。
3. 煮丸子的时候要注意火候，不要煮得太久，否则丸子会散开。
4. 醉后一步可以将丸子放入冷水中浸泡一会，这样丸子的口感会更加Q弹。
希望这个食谱能够帮助你制作出美味的水煮丸子！
购房热线：10⒏9828
70
关注公众号获取实时房价信息
海南房产咨询师
马袅湾楼盘 临高限购 马袅湾小户型 马袅湾房地产 临高特价房 临高公寓 临高养老 临高房价多少 马袅湾房价上涨 丰绅未来城升值潜力 临高二手房 临高二手房 马袅湾购房 临高期房 金澜湾地址
